來源：石榴云/新疆日報

夏季是野生蘑菇的生長旺季，也是誤食毒蘑菇中毒的高發期。近日，自治區疾控中心聯合多家單位發布新疆常見毒蘑菇圖鑒，提醒公眾慎采慎食野蘑菇，一旦出現中毒的情況，應盡快就醫，切忌延誤治療時機。

此次發布的圖鑒里包括肉褐鱗環柄菇、新疆鹿花菌、毒蠅鵝膏、雪白鬼傘等30種新疆常見的毒蘑菇，誤食這些毒蘑菇中毒后，臨床表現大致分為肝損害型、神經精神型、胃腸炎型。

據介紹，不同類型的毒蘑菇含有不同的毒素，也有一些毒蘑菇同時含有多種毒素。其中，急性肝腎損害型最為嚴重，可損害人體的肝、腎、心臟和神經系統，對肝臟損害最大，可導致中毒性肝炎。病情兇險而復雜，病死率非常高。相關數據顯示，2004-2020年，我國毒蘑菇中毒事件數：972起，其中中毒人數：5797人，病死率高達：20.30%。

“毒蘑菇與可食用蘑菇在形態上很難鑒別，老百姓所謂的一些生活經驗不夠完善和可靠，其實不只是普通群眾，很多蘑菇單憑肉眼觀察，就連專家也不敢妄下結論?！弊灾螀^疾控中心消感中心專家、自治區食品安全風險評估專家委員會委員袁江玲說。

她提醒公眾，不要采食野生蘑菇（菌類），尤其不要輕信所謂的“老方法”去分辨蘑菇（菌類）是否有毒，可在正規市場（有營業資質的店鋪）買蘑菇（菌類），在加工蘑菇（菌類）時要炒熟煮透，切忌涼拌生吃，同時要注意，吃蘑菇（菌類）時不要喝酒，有些野生蘑菇（菌類）會與酒發生反應，引起中毒。（記者 李曉青）

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不小心誤食了毒蘑菇，怎么辦？

1、立即撥打急救電話，前往醫院治療；

2、采用簡易的方法進行催吐、導瀉，如：大量飲用溫開水或淡鹽水、然后用湯勺等硬質東西刺激喉部，排出體內尚未被吸收的殘菌，減緩有毒物質的吸收；

3、讓患者飲用少量鹽糖水，補充體液，防止反復嘔吐導致的脫水、休克；

4、已昏迷的患者，不要強行灌水以防窒息，并為患者加蓋毛毯保溫；

5、保留中毒人員食用的野生菌樣本，供專業人員救治參考；

6、對于具有6小時以上潛伏期的重度患者需及時送至醫院進行治療。

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